“减盐减油健康同行”倡议书_ 回应关切

“减盐减油健康同行”倡议书

发布时间：2025-03-13 10:20 信息来源：邵阳市卫生健康委员会责任编辑：佚名

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亲爱的朋友们：

在生活水平不断提升的当下，我们的饮食愈发多样，但高盐高油饮食却成了健康隐患。为了自己和家人的幸福，让我们即刻投身减盐减油行动。

食盐适量维持生理所需，过量则危害身体健康。我国居民平均每日盐摄入量远超世界卫生组织建议的每人每天5克标准，盐摄入量超标会加重肾脏负担，升高血压，增加心脑血管疾病风险。油脂虽为人体必需，但摄入过多易致肥胖，与高血脂、糖尿病等慢性病密切相关，形成恶性循环。

减盐减油并不难，掌握技巧是关键。在家烹饪，准备限盐勺、控油壶精准控量；多采用蒸、煮、炖等健康方式，减少油炸；巧用葱、姜、蒜、柠檬汁等天然食材提味，减少对盐油的依赖。外出就餐，大胆向服务员提出少盐少油要求，拒绝油腻菜品，查看营养成分表，选择低盐低油食物。

减盐减油，不仅是对自己负责，更是对家人、社会负责。我们能带动家人养成健康习惯，提升社会整体健康水平，为健康中国助力。

朋友们，从现在开始，从每一餐、每道菜做起，践行减盐减油健康理念。少一点盐油，多一份健康，一起拥抱美好生活！

邵阳市卫生健康委员会

2025年3月10日

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