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邵东市监局廉桥所到流泽镇召开校园食品安全培训会

发布时间:2021-03-22 10:31 信息来源:市场监督管理局 责任编辑:市场监督管理局
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为进一步提升校园食品安全水平,全力守护师生饮食安全。318日,邵东市市场监督管理局廉桥所在流泽镇召开校园食品安全培训会,该镇内10所学校负责人及食堂从业人员参加会议。



培训会上,工作人员围绕食品安全制度管理、食堂场所管理、食品采购及加工制作、人员健康及培训、清洗消毒保洁设施、食品留样等方面进行系统讲解,对进货查验、索证索票、规范操作、食材储存等提出具体要求。

近年来,邵东市监局廉桥所坚持问题导向,结合辖区实际情况,开展食品安全进校园、进餐馆、进超市、进社区、进工厂等“五进”宣贯活动。截至目前,共培训食品经营单位100余个,培训人员达420余人次,发放各类食品安全宣传资料3100余份。


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