邵东市市场监督管理局关于食品安全监督抽检1批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示_ 食品药品监管

邵东市市场监督管理局关于食品安全监督抽检1批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示

发布时间：2024-11-12 10:38 信息来源：市场监督管理局责任编辑：市场监督管理局

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根据2024年湖南省邵东市食品全年监督抽检计划，我市有1批次水产品不合格:邵东市宋家塘老杨家喜湘楼菜馆采购的“牛蛙”，呋喃西林代谢物项目不符合农业农村部公告250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求。我局对上述1批次监督抽检不合格水产品进行了风险控制和核查处置,现将有关情况公示如下：

2024年9月11日，本局对该饭店送达了“牛蛙”不合格检验报告及通知书，该饭店对此报告单无异议。我局以该饭店涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第一项之规定予以立案调查。经核实,该饭店共采购15Kg不合格“牛蛙”。鉴于该饭店采购含有呋喃西林代谢物“牛蛙”的行为，在经营过程中严格履行法律法规规定的食品经营者进货查验义务，查验供货商的营业执照、许可证及食品的检测合格报告，保存了进货凭证，能够如实说明进货来源，索票索证齐全，货值金额较小，不知道采购的牛蛙中含有非食用物质，使用后未明显造成明显危害后果，案发后能积极配合调查，并向本局提交了整改报告，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条对该饭店免于处罚。

邵东市市场监督管理局

2024年11月12日

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