9月20日我县发生圣安娜食物中毒事件后，市委、市政府、县委、县政府高度重视，采取了一系列快速有效措施进行处置，该中毒事件已基本控制，现将有关情况通报如下。

一、基本情况

2014年9月16日起，县人民医院陆续收治了以腹痛、腹泻、呕吐、发热为主要症状的急性胃肠炎患者，至9月20日上午8时，收治了9例类似病例，且发现都有食用邵东好麦食品有限公司生产的圣安娜“骨肉相连”面包的饮食史。9月20日上午8时56分，县人民医院向县食安委办公室报告了该情况。经调查核实，截止9月21日下午3点，县人民医院收治患者54例，其中住院38例，大人6例，小孩32例，2名小孩患者病情较重。截止9月22日8时，县人民医院收治患者74例，其中住院40例，大人7例，小孩33例，有3名小孩患者病情较重。截止9月23日17时，全县共诊治了因食用圣安娜“骨肉相连”面包后出现食物中毒的患者共95例，其中收治住院59例、门诊留观36例。至9月21日19时，未再出现新发病例，在此之后收治住院的病例均为在诊所和医院门诊留观转诊的，至此中毒事件已基本控制。

二、救治情况

当前，我县收治住院病人59例，门诊留观36例，其中病情较重的3例，转院到长沙三级医院的2例，经诊治后，大部分病例症状逐步减轻或消失，个别病例症状出现反复，但总体是趋向好转或稳定。主要采取了以下措施：

1、确定治疗定点医院。接到报告后，县卫生局经初步分析和预测，为加强病人管理，结合我县医院救治能力，明确县人民医院为治疗本次食物中毒患者的定点医院；邵东县卫生局组织成立了救治专家指导组，参与和指导医院开展救治工作。

2、开通救治绿色通道。9月20日上午，县人民医院紧急动员，全力以赴做好收治病人准备，规定对类似病例先诊治，再缴费；9月22日流行病学调查基本明确为邵东好麦食品公司圣安娜“骨肉相连”面包所致食物中毒。同时，还做出转诊病例的有关规定：根据病情确需转诊到上级医院的病例由县人民医院派救护车及时转送，对不需转院、但病人家属强烈要求转院，且经沟通解释无效后，允许家属予以自行转上级医院。

3、邀请省市专家现场指导。因个别病例症状出现正常的反复，家属情绪激动，为稳定患者及家属情绪，也为更加科学有效救治病人，我县于9月21日和22日先后邀请了邵阳中心医院和省儿童医院的专家到县人民医院会诊、指导救治工作，并与病情较重病例家属进行了沟通解释，消除其顾虑。

三、原因调查

接到报告后，县食安委牵头，卫生、质监、工商、食药监、疾控等部门组成了联合调查组。一是县质监部门分别采集了可疑食物的制作原料、成品及患者剩余食物送检，县人民医院和县疾控中心分别采集患者的排泄物、血液进行微生物检验和免疫学检测；二是县质监、工商部门分别对生产厂家和销售网点进行食品安全调查；三是县卫生局组织县疾控中心开展了流行病学调查，对每例患者逐个进行个案调查。根据部分检测结果和流行病学调查情况，结合患者临床表现，基本确定这是一起因食用邵东好麦食品有限公司圣安娜“骨肉相连”面包所致的沙门菌食物中毒，最终结果需结合食品样品的检测结果确定。

四、应对措施

9月20日上午8时56分，县食安委办公室接到了县人民医院的电话，报告该院儿科收治多例疑似食物中毒患者。县工商部门于上午10时开始对圣安娜8个经商门店的可疑食物“骨肉相连”全部下架，县质监局对好麦食品生产“骨肉相连”面包的8种原材料及添加剂进行了封存，对其中的鸡肉串进行了送检，并对厂家9月19日留样的“骨肉相连”面包进行了送检。县疾控中心采集了大便样品。根据患者临床表现和初步流行病学分析，县联合调查组于9月20日中午12:00判定为疑似食物中毒，并启动重大食品安全Ⅳ级应急预案和重大公共卫生事件Ⅳ级应急预案。

疑似食物中毒事件发生后，市委、市政府、县委、县政府高度重视，采取了一系列有效措施进行处置。9月21日上午8:30分，县长助理闵国伟牵头召开由工商、卫生、教育、稳定办、质监、药监、公安等单位参加的紧急会议，对本次疑似食物中毒事件的调查处置作出了工作安排。9月21日14:00时，市政府副秘书长杨一汀受市委常委、副市长周国利和副市长胡颖的委派带领市食安办、卫生、工商、质监、药监等部门的相关负责人及市级医学专家赶赴我县指导处置工作，会诊患者。9月21日15:00时，县委常委、常务副县长谢益林主持召开处置协调会，会议决定成立处置食用圣安娜蛋糕疑似食物中毒事件领导小组。领导小组下设6个工作组，分别为救治组、关停组、调查组、稳控组、摸排组、舆论应对组，各工作组明确了负责人和工作职责。会后出台了《邵东县处置食用圣安娜蛋糕疑似食物中毒事件工作方案》。

9月21日上午10:00，县工商局对邵东县好麦食品有限公司8个销售门店下达了责令停业整改通知书，县质监局对邵东县好麦食品有限公司下达了《食品安全监督指令书》，责令其停业整改。

9月22日中午，省儿童医院儿科专家到达邵东对患者进行会诊，对中毒事件进行分析。9月22日下午3点，根据省、市、县医疗专家的集体判断和流行病学调查，县联合调查组判定为食物中毒事件。

9月23日凌晨2点，县公安部门已将肇事厂家责任人进行了控制。

针对患者家属情绪波动较大，县政府分管领导县长助理闵国伟先后4次到县人民医院同患者家属沟通，召开见面会，分别于9月20日晚上、9月21日上午、晚上、9月23日上午，带领县卫生局局长、应急办主任、卫生局分管业务的副局长、疾控中心主任、人民医院院长，就患者家属提出的治疗过程中的疑问和要求等问题一一予以答复。

目前，所有处置工作仍在紧张有序进行。